Linea Atelier

IL LABORATORIO È LA NOSTRA CASA

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Un'esperienza ribelle di mandorle e miele

È QUI CHE L'OPERA SI COMPIER, CON ABILITÅ E MESTIERE, LA SELEZIONE E IL DOSAGGIO DEGLI INGREDIENTI MIGLIORI, L'ATTENTA COTTURA E TUTTE LE FASI SUCCESSIVE: SPIANATURA, TAGLIO, RICOPERTURA E INCARTO DEL TORRONE.
È QUI CHE AVVIENE LA CURA DEL LIEVITO MADRE DI GRAN LIVELLO, PAZIENTE E METICOLOSA, CAPACE DI CREARE MAGIA.

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