UNA STORIA




Il giovane Augusto Bedetti, di ritorno da Torino, dopo aver appreso tecniche e segreti dell'arte dolciaria, riuscì a perfezionare i suoi prodotti,facendo innamorare tantissimi clienti e trasformando il marchio BEDETTI una vera FIRMA D'AUTORE del torrone in Italia.
Chiama ora: TEL: +39 071 9161371

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Una lenta lavorazione

 
Il miele cuoce lentamente per molte ore a bagnomaria all'interno di caldaie di rame, con l'aggiunta di zucchero, mandorle, nocciole e pistacchi, diventa il nostro torrone...

" IL PIÙ BUONO CHE C'È!..."

La massa calda, suadente, profumata e ricca di frutta, viene estratta e posta su telai di legno e poi spianata manualmente, tagliata e modellata a formare stecche, praline, sigari e torte.
Il torrone deve essere atteso, lasciato raffreddare su piani di marmo prima di essere ricoperto con cioccolato ed incartato.
Ogni fase del processo produttivo richiede attenzione e premuroso rispetto...
 

FIRMA NEL TEMPO


Un nome che è sinonimo di prestigio, da più di cento anni.

Le nostre praline sono un prodotto straordinario di altissima pasticceria artigianale, realizzate unendo e dosando a mano le migliori materie prime.

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Incancellabile


Il piacere sincero che ti accompagna da sempre
Torrone e lievitati
IL MIELE CUOCE LENTAMENTE PER MOLTE ORE A BAGNOMARIA ALL’INTERNO DI CALDAIE DI RAME, CON L’AGGIUNTA DI ZUCCHERO, MANDORLE, NOCCIOLE E PISTACCHI, DIVENTA IL NOSTRO TORRONE. Scopri i prodotti

Atelier


IL GUSTO ELEGANTE DELLE COSE BUONE

GRAZIE AD UNA LAVORAZIONE LENTA, A UNA PASSIONE IMMENSA E AD UNA CURA ATTENTA, NASCE UN PANETTONE DAL CUORE SOFFICE, CON UN GUSTO E UN PIACERE CHE FA VOLARE LA MENTE AI GIORNI DI FESTA, RAPITA DA PROFUMI E AROMI DELICATI ED AVVOLGENTI.

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